Mit dem Tool "osex" kannst du gleich bestimmte Kapitel als VOBs, aber wahlweise auch gleich als Elementary Streams ( Mpeg und Ac3) von einer DVD extrahieren, nachdem du, z.B. im VLC, die entsprechenden Titel oder Kapitel identifiziert hast:
als PAL oder/und NTSC Version heruntergeladen werden. Du ziehst das Programmicon ins Dock. Zum Starten des Decodierens darfst du nur das Mpeg-Video-File auf das Icon im Dock ziehen. Ein manuelles Öffnen des Programms erlaubt nur Terminal-Befehle.
Ein fertig kopiertes VOB kannst du auch sehr schnell mit "bbDemux":