muss ich denn per hand das seitenverhältnis der clips zerren, damit es normal wird?

aber dann ist ja die qualität schlechter oder?

Ja.

Wie das geht:
16:9 anamorphot Import von MiniDV


Nein.

Mehr dazu:
Pixel-Seitenverhältnis / Bild-Seitenverhältnis

...die bei der in premiere 6.5 beschriebene verfahrensweise zur entzerrung geht aber leider bei premiere pro nicht.

...aber mir kommt es so vor als wäre dadurch die bildquali mieser ?!

...dann kann man den clip auf square pixels setzen ;)