Es sind zwei Codecs die technisch gesehen sehr weit auseinander sind.
MJPEG und AVCHD haben beide kein eingebautes Dateilimit. Man kann Dateien erstellen, bis die Festplatte platzt.
Das 2GB Limit kommt von den Speicherkarten die man in den Kameras verwendet. Die sind mit FAT32 formatiert und hier liegt das Problem. Übrigens ist die maximale Einzeldateigröße nicht2GB sondern ganze 4GB.
Ich nehme eigentlich an, dass Motion JPEG weniger stark komprimiert und somit ein besseres Bild liefert als AVCHD, oder? Trotzdem scheinen alle AVCHD zu nutzen... wieso ist das so?
AVCHD ist extrem effizient in der Kompression. Im Vergleich zu MJPEG hat man jedoch bei gleicher Datenrate (=gleiche Dateigröße) ein weitaus besseres Bild - besonders dann, wenn die Datenrate sehr gering ist.
Und was für Frame-Rates (720p50 oder auch die variablen Zeitraffer-Framerates) sind mit den jeweiligen Codecs möglich bzw. nicht möglich?
Das ist unabhängig vom Codec.
Wie schauts aus mit Interlace? Auf 50i kann ich prinzipiell gut verzichten :-D
Dann mach das.
1080p25 ist in beiden Varianten möglich?
Ja. Nur musst Du eine Kamera finden, die MJPEG aufzeichnet in 1080p25. Davon gibt es nicht so viele.
PS: Es gibt auch AVCHD mit 1080p50... z.B. von Panasonic.