präsentation von videomaterial per festplatte

[akor]

h a l l o,
stehe vor folgendem problem: möchte den Inhalt von ca. 30-40 DVDs per Hardware für Zuschauer nutzbar machen: schnelle Zugriffszeit, problemloses wechseln zwischen den filmen (interface entweder touchscreen oder einzeltasten).
welchen speicher wähle ich (festplattenart..), welches videoformat (mpeg, oder kann das vorliegende dvd-format erhalten bleiben?), hat jemand erfahrungen mit handelsüblichen videopräsenteren...??
es handelt sich um ca 30 interviews, zwischen denen man hin- und herschalten kann (in je 2 sprachen)....
dankeschoen für die hinweise,
akor.