Kommt drauf an, was Du eigentlich machen möchtest...
1) ganze DVD unbearbeitet nach Avi (Xvid/Divx codiert) geht mit Einklicklösungen wie AutoGK (
http://www.autogk.me.uk/index.php)
2) Inhalt der DVD bearbeiten (schneiden) und/oder anderen Codec im Avicontainer verwenden: Vobs mit Dginex (
http://neuron2.net/dgmpgdec/dgmpgdec.html) auslesen, zusammenfassen und demuxen.
Videoanteil in Vdubmod (
http://sourceforge.net/projects/virtualdubmod) einlesen, Audioanteil hinzufügen, dann bearbeiten und/oder mit gewünschten Einstellungen als Avi abspeichern...
P.S. Die normale Version von Vdub öffnet mpeg2-Dateien nur via Avisynthscript!
Gruß aus Marburg