Audio- und Video-Code für HDTV-Export

[MeikelTi]

Ich habe folgendes "Problem":
Ich möchte meine HD-Videos von meinem HD-Camcorder mit Premiere Pro CS3 als HD-Video exportieren, um
1) sie an meinem PC ansehen zu können,
2) sie mittelfristig von meinem PC auf einem TV zu streamen (noch habe ich keinen HDTV-Streamer und keinen HTTV-Fernseher, sondern lediglich ein Pinnacle Showcenter und ein PAL-TV) und
3) langfristig eine Blu-ray zu erstellen.
Welchen Audio- und Video-Code muss ich verwenden?
Premiere Pro erlaubt lediglich den getrennten Export von Audio und Video. Es sei denn man investiert weitere 300 € für einen Dolby Digital-Encoder. Das Geld habe ich zur Zeit nicht!
Damit kann ich an einem PC und später an meinem HDTV-TV nur Video sehen oder Audio hören aber nicht beides gleichzeitig. Das ist auch ganz nett ... aber eigentlich nicht das was ich mir vorstelle. Wie kriege ich also Audio und Video zusammen (multiplexen?) und welchen Codec muss ich wählen, um später eine Blu-ray zu erstellen?

Vielen Dank
Euer MeikelTi
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Ich stehen ganz am Anfang, aber ich stehe nicht allein!!!