slashCAM Forum

Wie wärs mit M & M `s Parfee ;-)

MfG
B.DeKid

** Sach mal nebenbei - Du hast verstanden worum es bei dem Licht / Weissabgleich , im Kühlschrank ging? Du weisst wie man das richtig einstellt?

Beim Ketchup - da bildet die Lampe einen kleinen Spot auf dem Background - bei sowas helfen LichtZelte - quasi Stück Stoff der Über dem "AufnahmeTisch" gespannt ist / angeleuchtet wird und "weicheres" Licht setzt. Kuck Dir sowas mal an , gibt es auch DIY Videos zu ;-) **

B.DeKid hat geschrieben:Wie wärs mit M & M `s Parfee ;-)

MfG
B.DeKid

** Sach mal nebenbei - Du hast verstanden worum es bei dem Licht / Weissabgleich , im Kühlschrank ging? Du weisst wie man das richtig einstellt?

Beim Ketchup - da bildet die Lampe einen kleinen Spot auf dem Background - bei sowas helfen LichtZelte - quasi Stück Stoff der Über dem "AufnahmeTisch" gespannt ist / angeleuchtet wird und "weicheres" Licht setzt. Kuck Dir sowas mal an , gibt es auch DIY Videos zu ;-) **

Also gutes Licht benötige ich aufjedenfall , das ist richtig...aber das steht erst nächsten Monat auf meiner Einkaufsliste:-) Diesen Monat gibt es zwei neue 16/9 Tft`s und ein neues Soundsystem.
Ach übrigens ein neues Fisheye habe ich bereits, habe somit aus dem fucking Ebay gelernt^^

Naja, so in etwas weiß ich schon was ein Weißabgleich ist. Nur weiß ich nicht richtig wie ich Ihn machen soll...also ansich ja schon, nur ich sehe dann beim Einstellen kein unterschied im weißen Bereich...
Na erzähl mal mein lieber:-)

Nee, kein Bock, haben andere schon getan :-P

http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fabgleich

http://de.wikipedia.org/wiki/Graukarte

Und natürlich in der Bedienungsanleitung nach schauen.
Lesen bildet doch;-P

MfG
B.DeKid

PS: Kennst Wäsche Ständer für drinn , so mit Metal Stäbchen?

Nimmst zwei Dachlatten / Drahtstäbchen, Schraubklemmen und ein Stück weissen Lichtdurchlässigen Stoff

Soff versäumen und Tunnel nähen auf Beiden Seiten
In die HolzLatten Löcher / Vertiefungen setzen
Latten Fixieren zB mit Schraubklemmen
Die Draht Stängchen nun biegen bzw erst den Stoff auf fädeln - und dann in die Lcher stecken

Quasi ein Zelt/Bogen basteln.
Hab Ich damals auch so gebastelt funktioniert prima und kostet nichts.
OK ca 10 - 30 Euro
Kuck Dir mal Bilder auf Google Bilder Suche von " Lichtzelt " (-en) an .

**EDIT** Das man die Lampe da nicht direkt dran halten sollte ist wohl logisch , oder?-)

B.DeKid hat geschrieben: Kuck Dir mal Bilder auf Google Bilder Suche von " Lichtzelt " (-en) an .

**EDIT** Das man die Lampe da nicht direkt dran halten sollte ist wohl logisch , oder?-)

Das mit dem Lichtzelt klingt gut, danke für den Tipp. Welches sollte ich denn dann für meine Zwecke nehmen? Wie gesagt der Hintergrund soll meist Schwarz sein.
Hast du ne perfekte Idee für einen Schwarzen, nicht reflektierenden Hintergrund? Bisher habe ich einfach ein schwarzes A3 Blatt genommen.

Nimm aus der BastelEcke schwarzen Karton DIN A1 bis DIN A0 , reicht est mal - muss kein Schwarzes PLEXI sein. Merkt man eh "kaum".

MfG
B.DeKid

PS: So Karton auch gleich in weiss und NeonGrün mitnehmen , nach Möglichkeit eine BastelMappe mit kaufen, nicht stark zusammen rollen oder gar knicken.

Ich wünsche euch allen ein frohes Osterfest und hoffentlich Stressfreie Tage. Genießt das Wetter wenn ihr es genießen könnt.

Und esst bei der Gelegenheit dochmal wieder ein "Käsebrot"

:-)

Liebe Grüße der Moritz

Hy ihr lieben Slashcamer,


für weitere Folgen von "Kochen mal anders" ( ) möchte ich mich technisch gesehen etwas verbessern.
Genauer gesagt möchte ich mir ein kleines "Studio" bauen, in dem ich von oben die Lebensmittel, das Herstellen und das Endergebniss in gut beleuchteter Umgebung zeigen möchte. Ich habe an eine Fläsche von 1,5 qm gedacht, diese Fläsche möchte ich von 3 Seiten schließen ( 0,75 m hohe Wände ) und Schwarz malen, Ecken sollen dabei nicht zusehen sein.
Nun meine fragen:

1.
Wie sollte ich das "Studio" von oben ausleuchten, so das ich von oben noch herein Filmen kann. Ich dachte ja an 3 kleine Spots an den Ecken, und eines von vorne. Ein Lichtzelt oder eine Lichtfolie wäre sicher auch keine schlechte Idee, um genauer Gegenstände auszuleuchten, und um die Wand nicht zubeleuchten.
Schatten sollten dabei auch keine Entstehen.

2.
Ich möchte das komplette Studio in Schwarz malen, bekleben oder wie auch immer. Dabei sollen die Ecken nicht zusehen sein. Es soll nur das Produkt zusehen sein, und weiter nichts...also keine Wand oder sonstiges. Wie mache ich das am besten, wenn ich die Wand nur Schwarz anmale wird das ja wohl nichts. Auch sollte die gesamte Fläsche im Studio abwaschbar sein, da ja auchmal was durchs Kochen daneben gehen könnte.

Mein Budget für das selbstgebaute Studio sollte die 300€ Grenze nicht überschreiten.

Ich danke für eure Tipps und Hilfe.

Grüße der Moritz

Du könntest schwarzen Molton-Stoff über die Wände legen.
So, dass er die Ecken abrundet. Dann wären keine Ecken mehr zu sehen und du könntest den ganzen Stoff in die Waschmaschine packen (sofern die groß genug ist). Dann ist der zwar nicht mehr feuerfest (außer du nimmst den richtig teuren) aber ich glaube, das brauchst du auch nicht unbedingt (außer du flambierst zu wild oder zeigst, was passiert, wenn man Fett immer weiter erhitzt und das Feuer dann mit Wasser löscht).

Gruß, Alex.

PS: Fläche schreibt man ohne s.

So da ich einen neuen Youtube Kanal habe, ist dieses Video nun auch an einem anderen Platz zufinden...für interessierte hier der Link:



Bin übrigens noch immer an weiteren Meinungen interessiert, auch über Youtube Kommentare odr Bewertungen freue ich mich immer.

Viele Grüße der Moritz

Die Produktion zur neuen "Kochen mal anders" Folge geht in seine letzten Stunden. Der Schnitt und das gesprochene steht bereits, nun fehlt nur noch die Musik und dann wird die neue Folge veröffentlicht.

Um euch schon etwas auf das kommende einzustimmen hier ein erstes Bild der Produktion...vllt sieht der ein oder andere ja schon was gekocht werden soll.

Grüße der Moritz

Nudeln mit Sesam Kaese Soße

Nudeln und Sesam kochen .... Zwiebel in Olivenöl an schwenken , Sesam beimengen kurz anziehn lassen - Pesto beigeben .... Käse drüber reiben.

Eventuell die Soße mit dem PürierStab bearbeiten aka nur die Zwiebeln


.... HAb Ich nun was gewonnen ? Nen Gutscheein zu nem Essen ?

Alla wir freun uns , und nun hab Ich Hunger bekommen.

MfG
B.DeKid

.... Ach ja Arthur hatte heute Ausstellung , nächste Woche schicken wir dir nen paar Skizzen.

Als nächstes wünschen wir uns Schweine Lende in Haselnuss Kruste , frische Spargel , tuchierte Kartoffeln und Weisswein Sahne Soße;-)
Das werd ich mir glaub ich jetzt mal gönnen - HUNGER !

B.DeKid hat geschrieben:Nudeln mit Sesam Kaese Soße

Ne nicht ganz mein lieber:-) Da musst du wohl noch abwarten bis die nächste Folge veröffentlicht ist, um zuwissen was gekocht wird.

Skizzen klingt gut, bin und bleibe gespannt...grüße der Moritz

GRR - vielleicht Käse Medalions in Sesam Kruste ..... Obwohl mir das ja Parmesan zu sein scheint was ja nich wirklich passen wüerde - so ohne Ei und auch bzgl der Stränge des Eigengeschmack des Käses.

OK Ich warte :-(

MfG
B.DeKid

PS: Aber der Schwarze Tisch scheint ja geil zu sein.

Die zweite Folge steht kurz vor der Veröffentlichung! Nun möchte ich euch fragen was soll in der 3. Folge gekocht werden?
Nennt mir doch ein paar Lebensmittel und ich schaue was ich aus eurer Auswahl kochen kann.
Bin gespannt darauf was mich nun erwartet;-)

Eine Katze soll recht lecker sein.....

darg hat geschrieben:Eine Katze soll recht lecker sein.....

Gute Idee: Dazu braucht´s aber eine Fritteuse, weil "Lucky" passt nicht in den Toaster (ALF).

Mach doch mal a Tiroler Greaschtl oder Speckknödel oder SChlutzkrapfen mit Spinat! Was gscheids halt! :-)

Ich fand " In China essen Sie Hunde " ganz gut ;-p( der 2 Teil ist auch sehr lustig)

...............................

Heuschreckenmehl würde Ernten retten und Hunger stillen- denn man kann Brote daraus backen - nur als kleiner Tip ;-P

MfG
B.DeKid

PS: Hast damit schon mal gearbeitet Moritz - mit Heuschrecken? Solltest Du mal versuchen is garnicht so übel.

Für einen ernsthaften Hobbykoch wie mich, kann deine Serie ja nicht gerade lehrreich sein, aber ich schätze die ästhetische Machart deiner Kochvideos.
Es gibt aber etliche Kochbücher für Studenten, da würde ich mich schlau machen um weitere simple Zubereitungsmethoden und Rezepte.
Ich glaube, dass mit den zunehmenden Singlehaushalten schon ein gewisser Bedarf an einer solchen Serie besteht, obwohl ich persönlich der Meinung bin, dass du das alles mehr als gut gemachten unterhaltsamen Witz betrachtest.

domain hat geschrieben:Für einen ernsthaften Hobbykoch wie mich, kann deine Serie ja nicht gerade lehrreich sein, aber ich schätze die ästhetische Machart deiner Kochvideos.
Es gibt aber etliche Kochbücher für Studenten, da würde ich mich schlau machen um weitere simple Zubereitungsmethoden und Rezepte.
Ich glaube, dass mit den zunehmenden Singlehaushalten schon ein gewisser Bedarf an einer solchen Serie besteht, obwohl ich persönlich der Meinung bin, dass du das alles mehr als gut gemachten unterhaltsamen Witz betrachtest.

Mhmmm....also die erste Folge " Das Käsebrot" war ja mehr so ne Art Testfolge um zusehen wie es ankommt, und was verbessert werden sollte. Nun ist die neue Folge fertig produziert und ist bei der Vertonung.
In dieser nun kommenden Folge wurde nun auch was anspruchsvolleres gekocht, wobei der ein oder andere sicher was lernen kann.
Bin aufjedenfall gespannt was die Slashcamer , also ihr so sagen:-)

Naja, das Käsebrot war wohl mehr als provozierender Witz gedacht, oder?
Sicher wertvoller wäre eine Grundausbildung in Saucen, Suppen, Salaten und und selbstgemachten Teigen, wie z.B notwendig für selbstgefüllte Tortelinnis etc.
Aber auch interessant, wie macht man eine richtige Rindssuppe z.B. oder einen Tafelspitz, wie macht man andere Teige, vom Brandteig angefangen über Germteig (für Pizza), über Biscuitteig, über Backpulverteig usw.

Wie macht man eine tolle Lasagne (kompliziert schon wegen des aufwändigen Sugos) oder ein noch komplizierteres griechisches Moussaka mit nicht wässerndem Tsatsiki, das wirklich original schmeckt?
Alles recht einfach wenn man die Tricks kennt.
Das kannst du dir ja für die in den nächsten 2-4 Jahren erscheinenden Videos vornehmen, nämllch nicht nur sättigende Primitivrezepte zu vermitteln, sondern vielleicht auch mal einen Touch von Kochkunst einzubringen.

domain hat geschrieben:Naja, das Käsebrot war wohl mehr als provozierender Witz gedacht, oder?
Sicher wertvoller wäre eine Grundausbildung in Saucen, Suppen, Salaten und und selbstgemachten Teigen, wie z.B notwendig für selbstgefüllte Tortelinnis etc.
Aber auch interessant, wie macht man eine richtige Rindssuppe z.B. oder einen Tafelspitz, wie macht man andere Teige, vom Brandteig angefangen über Germteig (für Pizza), über Biscuitteig, über Backpulverteig usw.

Wie macht man eine tolle Lasagne (kompliziert schon wegen des aufwändigen Sugos) oder ein noch komplizierteres griechisches Moussaka mit nicht wässerndem Tsatsiki, das wirklich original schmeckt?
Alles recht einfach wenn man die Tricks kennt.
Das kannst du dir ja für die in den nächsten 2-4 Jahren erscheinenden Videos vornehmen, nämllch nicht nur sättigende Primitivrezepte zu vermitteln, sondern vielleicht auch mal einen Touch von Kochkunst einzubringen.

Lieber Domain,

Ich denke du kannst dich schon auf die zweite Folge freuen:-)