Ich gehe mal davon aus, dass Du mit DSLR nicht unbedingt Spiegelreflexkamera im engeren Sinne meinst, sondern Systemkamera mit (im Vergleich zu konventionellen Videokameras relativ) großem Sensor und Wechselobjektiven...
Bis 500 Euro ist sehr knapp, daher die Empfehlung
- Panasonic G6 (bei Amazon aktuell im Angebot für 429 Euro inkl. Kitzoom);
- Nikon D5300 (bei Amazon inkl. Kitzoom aktuell 555 Euro).
...wobei gute Objektive mittlerweile fast wichtiger sind als der Kamerabody. Die Entscheidung zwischen G6 und D5300 ist Geschmackssache; die G6 hat die bessere Bedienung (sowie einen elektronischen, auch beim Videofilmen nutzbaren Sucher) und ein schärferes, aber auch videoartigeres BIld, die D5300 schlechtere Bedienung im Videomodus (Blende bei elektronischen Objektiven bei der Videoaufnahme nicht verstellbar), aber ein u.U. gefälligeres, "filmischeres" Bild. Die Sensorgröße der G6 entspräche ungefähr 24mm Film, die Sensorgröße der Nikon ungefähr Super 35mm-Kinofilm.
Zu beiden Kameras gibt's informative Slashcam-Testberichte:
https://www.slashcam.de/artikel/Test/Pa ... lles-.html
https://www.slashcam.de/artikel/Test/Nikon-D5300.html
Bei der Panasonic lohnt die Zusatzinvestition in ein 25mm/1.7-Objektiv für 200 Euro, bei der Nikon würde ich ein gebrauchtes manuelles Nikkor 35mm Ai-s/2.0 für ca. 100 Euro empfehlen (womit sich das Problem der Blendeneinstellung erledigt). Damit egalisiert sich übrigens auch der Preisunterschied für den Kamerabody - Micro Four Thirds-Objektive sind i.d.R. teurer als Objektive für Nikon.
Falls jetzt hier ein Glaubenskrieg zwischen den beiden Kameras losbrechen sollte (bitte nicht...): Das beste, was Du tun kannst, ist, Dir Vimeo-Videos anzusehen, die mit den jeweiligen Kameras gemacht wurden und dann nach Deiner Vorliebe des Bildeindrucks zu gehen:
https://vimeo.com/tag:panasonic+g6
https://vimeo.com/tag:nikon+d5300
EDIT: Du solltest nicht unterschätzen, dass Du zum drehfertigen Einsatz der Kamera auch Zubehör brauchst, womit Du leicht auf den doppelten Preis der nackten Kamera kommst. Neben Objektiven gehören dazu SD-Karten (immer Markenware nehmen: Sandisk, Lexar), Ersatzakkus (ggfs. auch preiswertere Nonames z.B. Patona), ganz wichtig: ND-Filter (für Filmen bei hellem Licht, ohne die Blende völlig schliessen zu müssen, da Du i.d.R. mit Verschlusszeit 1/50 filmst) und ebenfalls sehr wichtig: ein Videostativ (mindestens Velbon DV7000, ggfs. auch Bruststativ für Handkamera). Audiorecorder und Mikrofone (Richtmikrofon oder Lavalier) für Tonaufnahme. Und Licht nicht zu vergessen.